4 cotés (fruit du Tetrapleura tetraptera) – 50g

Description

Le fruit appelé “4 cotés” ou “Aridan” est issu du Tetrapleura tetraptera, un arbre tropical emblématique d’Afrique de l’Ouest. Sa forme caractéristique à quatre côtés, ses arômes puissants et son goût légèrement sucré et ambré en font une épice très prisée en cuisine africaine.
Utilisé pour parfumer les sauces, soupes, plats mijotés, et boissons traditionnelles, ce fruit est également reconnu pour ses propriétés médicinales : il possède des effets anti-inflammatoires, antioxydants, antimicrobiens et aide à réguler la glycémie, la tension artérielle et le système immunitaire.

Bénéfices :

• Exhausse les saveurs des plats traditionnels africains

• Propriétés médicinales reconnues (anti-inflammatoire, antioxydant, hypoglycémiant)

• Peut être utilisé en morceaux ou moulu selon la recette

• Produit naturel, polyvalent en cuisine et santé
  Mode d’utilisation :
  Vous pouvez utiliser le 4 cotés en morceaux dans vos sauces et plats mijotés pour libérer lentement ses arômes ou le moulu pour un usage plus rapide et régulier. Idéal également infusé en boisson traditionnelle.