Curcuma moulu 100% naturel, riche en curcumine à forte action antioxydante et anti-inflammatoire. Idéal en cuisine et pour le bien-être digestif et articulaire.
Le thym est une herbe aromatique polyvalente utilisée en cuisine et en infusion. Riche en antioxydants et reconnu pour ses propriétés digestives et respiratoires, il parfume vos plats et soutient le bien-être naturel.
Stimule la digestion, active le métabolisme, antioxydant puissant, propriétés anti-inflammatoires, favorise la régénération cutanée, améliore l’éclat de la peau.
Mélange unique d’épices conçu spécialement pour rehausser les rôtis et les bouillons, équilibrant parfaitement les saveurs avec des ingrédients naturels. Sans additifs, sans conservateurs ni colorants, ce mélange apporte une profondeur aromatique exceptionnelle à vos plats traditionnels africains.
Les rondelles moulues, également appelées bobimbi ou olum, sont obtenues à partir des graines séchées de l’arbre Afrostyrax lepidophyllus, très utilisées dans la cuisine d’Afrique centrale, notamment au Cameroun. Cette poudre fine au goût fumé et boisé remplace avec succès l’ail ou l’oignon pour relever sauces, marinades, soupes et plats mijotés.
Mélange d’épices africaines idéal pour mariner poissons et crustacés. Enrichi d’herbes aromatiques et d’ingrédients naturels, il révèle toute la saveur authentique de vos plats de fruits de mer.
Le pébè moulu, aussi appelé « fausse muscade », est une épice précieuse originaire d’Afrique centrale, particulièrement appréciée au Cameroun. Cette poudre fine est issue de la graine d’un arbre de la famille des Myristicaceae, au goût acidulé, légèrement piquant et au parfum boisé rappelant la muscade, le citron et un soupçon de cannelle.
Mélange artisanal associant sel fin et crevettes séchées, relevé d’épices soigneusement sélectionnées pour offrir un goût riche et umami, parfait pour les viandes, poissons, légumes et sauces.
Sel épicé naturel combiné avec un mélange d’épices sélectionnées, parfait pour rehausser le goût de vos plats traditionnels africains et internationaux.
