Graines de Coriandre 100g – Bio

Description

Les graines de coriandre sont un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines africaines, indiennes et méditerranéennes. Leur saveur légèrement citronnée et épicée apporte profondeur et fraîcheur aux sauces, currys, marinades et plats mijotés.
Les graines peuvent être utilisées entières, grillées pour intensifier leur arôme, ou moulues pour un usage plus facile dans vos préparations culinaires. Elles se marient parfaitement avec d’autres épices comme le cumin, le fenouil ou le poivre.

Bénéfices :

• Parfument délicatement une grande variété de plats, y compris sauces et marinades

• Favorisent la digestion et apportent une note fraîche et subtile

• Ingrédient incontournable des mélanges d’épices comme le curry ou le ras el hanout
  Mode d’utilisation :
  Torréfiez légèrement les graines à sec puis ajoutez-les entières dans vos plats mijotés, currys, ou marinades. Vous pouvez également les moudre pour les incorporer dans les pâtes, sauces ou pâtisseries.