Description
Le poivre de Guinée (Selim) est une épice précieuse utilisée autant en cuisine qu’en médecine traditionnelle africaine. Connu pour ses propriétés fortifiantes, antiseptiques et anti-inflammatoires, il est couramment recommandé aux jeunes mamans pour renforcer l’organisme et favoriser une bonne santé pour la mère et le bébé.
Il est également réputé pour ses vertus dans le soutien à la fertilité féminine : associé au akpi et au fruit de 4 côtés, il aide à stimuler l’ovulation et à augmenter naturellement les chances de conception.
Riche en principes actifs, il soulage les troubles respiratoires, les douleurs légères, les infections oculaires, les rhumatismes et améliore le confort digestif.
Bienfaits principaux :
✔ Stimule l’ovulation (mélangé avec akpi + 4 côtés)
✔ Fortifie la mère et le bébé après l’accouchement
✔ Soulage rhume, bronchite, grippe, toux, asthme
✔ Antiseptique, cicatrisant, expectorant et antitussif
✔ Apaise les douleurs abdominales et rhumatismales
✔ Améliore les affections hépatiques et digestives
✔ Protège contre les microbes, notamment au niveau des yeux
Utilisation culinaire :
Le poivre de Selim se marie parfaitement avec :
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carotte, choux, choux-fleur, poireaux, céleri-rave
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potiron, patate douce, plantain, courgette
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pommes de terre, sauces, plats mijotés
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viandes et poissons
Il peut être utilisé entier, écrasé, moulu ou infusé.
Infusion fertilité / santé :
Infuser 7 graines dans 1 L d’eau pendant 5 min.
Peut être associé au clou de girofle, menthe, akpi, 4 côtés pour renforcer l’efficacité.
Boisson utile pour : fertilité, détox utérine, trompes bouchées, fibromes, kystes.

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