Sel germe / kanwa 300g

Description

Le sel germe, aussi appelé kanwa au Cameroun, est un minéral naturel riche en oligo-éléments, largement utilisé dans les cuisines traditionnelles africaines. Il ne s’utilise pas comme sel classique mais comme correcteur d’acidité et facilitateur de cuisson, notamment dans les sauces à base de tomate, oseille, gombo ou feuilles de manioc. Le kanwa agit en adoucissant les saveurs trop acides, en améliorant la digestion et en rendant la cuisson plus rapide et homogène.
Ce produit polyvalent est idéal pour réussir des plats emblématiques comme le ndolé, le saka-saka ou certaines soupes africaines. Usage traditionnel et authentique garanti, sans additifs ni produits chimiques.

Bénéfices :

• Réduction naturelle de l’acidité dans les sauces et plats

• Facilite la cuisson des légumes et viandes

• Améliore la digestibilité des repas africains

• Produit 100% naturel, sans additifs